Etiketės šaldymo kambariams

Kiekvienam, kuris susiduria su maisto pramone, maisto perdirbimu ar pardavimu, šaldymo sandėlio poreikis yra akivaizdus. Šaldymo kambarys – tai šaldymo kameros, skirtos žemiausiai temperatūrai palaikyti. Skirtingai nuo įprastos šaldymo kameros, kurioje palaikoma maždaug 0 °C temperatūra, šaldymo kambariuose temperatūra yra neigiama. Ji svyruoja nuo -5 °C iki -25 °C , o kai kuriuose šaldymo kambariuose palaikoma maždaug -30 °C temperatūra.

Nuotraukoje matoma dėžutė, apklijuota lipdukais – viename iš jų nurodyti produkto duomenys, kitame – brūkšninis kodas. Lipdukai tinkami naudoti šaldiklyje.

Šaldymo kambarių naudojimas ir statyba

Tokios temperatūros reikia daugeliui maisto produktų laikyti, ypač ilgalaikiam laikymui. Iš tiesų, gilus šaldymas yra vienas geriausių maisto produktų konservavimo būdų. Todėl mėsai, žuviai, pieno produktams, daržovėms ir vaisiams laikyti naudojami įvairių tipų šaldymo kambariai. Kadangi šiose patalpose reikia palaikyti žemą temperatūrą, jos turi būti specialios konstrukcijos su tinkama izoliacija. Be to, jose turi būti įrengtos vėdinimo ir vėsinimo sistemos. Šaldymo sandėliuose taip pat yra specialūs šildomi durų rėmai, kad durys neužšaltų.

Norite sužinoti daugiau? Susisiekite su mumis!

Išskirtinėms sąlygoms reikia išskirtinių etikečių

Kaip matote, šaldymo sandėliai yra labai specializuotos sandėliavimo vietos. Panašiai specializuotos yra ir šaldymo sandėliuose naudojamos etiketės, kurios ten turi išlikti ilgą laiką. Jų gamybai naudojamos medžiagos, ypač klijai, turi išlaikyti savo savybes labai žemoje temperatūroje. Tai reiškia, kad negali prarasti savo savybių po ilgo buvimo šaldiklyje. Be to, jas turi būti galima priklijuoti prie užšalusių pakuočių ar produktų paviršių. Tiesiogiai ant maisto produktų klijuojamiems lipdukams naudojami specialūs klijai. Jų neutralumas produktui yra sertifikuotas.

Kadangi šaldikliuose ir šaldytuvuose naudojamos etiketės atlieka beveik išimtinai informacinę funkciją, estetinė vertė yra antraeilė. Dažniausiai naudojami brūkšniniai kodai arba RFID žymos [vidinė nuoroda], produkto pavadinimas arba patalpinimo sandėlyje data.

Popierinės arba folijos etiketės su užšaldymo klijais naudojamos produktų, kurie gali būti užšaldomi, ženklinimui. Kliento pageidavimu klijai gali būti sertifikuoti kaip tinkami tiesioginiam sąlyčiui su maistu. Visos užšaldymo etiketės gali būti patobulintos ir atspausdintos visomis spalvomis.

Dalintis: